0

فرهنگ و هنر

خوش آمدید!

تالار گفتگوی جواب اینجا محلی برای آگاهی، گفتگو و تبادل نظر میان کسب و کارهاست تا حرف ها گفته شود و ایده ها پرداخته شود. این تالار درباره بهترین محتوا و ایده های جدید فرهنگ و هنر گفتگو می کند و آنها را به اشتراک می گذارد و پروفایل حرفه ای شما را ایجاد می کند.

1

سوغات بیرجند چیست؟

بیرجند

سوغات بیرجند چیست؟

سوغات بیرجند، شامل محصولات با اهمیتی است که در بین خانواده های ایرانی استفاده بسیاری دارد و میتوان به  زرشک و زعفران اشاره کرد. بیرجند یکی از شهرهای شرق کشور و مرکز استان خراسان جنوبی می باشد و جاذبه های تاریخی دارد و در کنار این جاذبه ها سوغاتی های خوراکی آن نظر مسافران را به خود جلب می کند. کشاورزی و دامداری یکی از مشاغل اصلی این استان است و سالانه محصولات بسیاری را تولید می کنند. اگر بخواهیم به سوغاتی های معروف بیرجند اشاره کنیم میتوان عناب، زعفران و زرشک را نام برد همچنین در حوزه ی مواد لبنی هم میتوان به کشک و قره قوروت اشاره نمود. پیشنهاد می کنم در سفر به این شهر سری به بازار قدیمی بیرجند بزنید و تمام خوراکی های خوش رنگ و طعم را خرید کنید. 

دیگر سوغاتی های شهر بیرجند عبارتند از:

سنجد

آلو بخارا

انجیر

توت خشک

بادام کوهی 

گردو

شیرینی سنتی

برگه ی هلو

نان سمنو

نان زردی

عناب بیرجند

عناب بیرجند

یکی از معروفترین سوغاتی های شهر بیرجند عناب است. شاید بسیاری از شما اطلاع نداشته باشید که بهترین عناب کشور در بیرجند و شهرستان های اطراف آن تولید میشود و سهم مهمی در بخش صادرات دارد. فصل تولید آن اواخر تابستان و اوایل پاییز است. عناب جز آن دسته از خشکبار است که همه به آن علاقه دارند و فواید بسیاری دارد. از جمله خواص عناب می توان موارد زیر را نام برد:

خاصیت آنتی اکسیدان 

مفید در درمان قند خون

درمان سرما خوردگی 

منبع ویتامین C

دارای پروتئین، آهن، فسفر و … 

حفاظت کبد 

آرامش بخش 

کشک و قره قروت بیرجند